Crespaia Bianchello
€ 12,00
Bestellen

Crespaia Bianchello

Delicate neus met florale tonen en geel fruit. In de mond mooi rond met een fijne balans tussen het rijpe fruit en de verfrissende zuren.

De wijn krijgt een 9- in De Grote Hamersma 2019:

Denk je alles gehad te hebben, gaat er weer een producent aan de slag met een druif die je nog niet was tegengekomen: de bianchello. Kun je weer opnieuw beginnen. Wijnmaker Rossano Sgammini meent dat hij op aarde is om wit van deze grote onbekende te maken. Er lopen wel gasten in het ondermaanse rond die veel minder verheffende doelen nastreven. Welaan, bianchello, een druif die je sowieso al niet vaak tegenkomt. Kleine hoeveelheden in de buurt van Ancona, en nog zo wat verdwaalde plotjes in het midden-oostelijk deel van Italië. Sgammini maakt er verrukkelijk wit van wijngaarden die de boorden van de rivier de Metauro wat extra betekenis geven. Bloemig, bitter-prikkeend, zuurverstuivend en ongekend sappig. De eeuwige student toont zich tevreden met de wetenschap dat hij nooit afstudeert. Inmiddels wordt de kennis nog wat verrijkt dankzij de inbreng van deze 2018-oogst. De importeur is bovendien zo vriendelijk om de naam even te duiden. Crespaia is een combinatie van de kabbelende oppervlakte van de zee (‘intercrespature’), en het woord ‘aia’, wat boerenerf betekent. ‘Kippenvel volgt als je deze wijn hebt geproefd,’ belooft hij vervolgens. Klopte. 

De wijn past goed goed met gegrilde witvis met citroen. 

€ 12,00
Bestellen
  • Smaak
  • Middel zware wijnen
  • Fris en droog
  • Druifsoort
  • Bianchello del Metauro
  • Herkomst
  • Italië
  • De Marken
Recensies
Ook een recensie achterlaten voor Crespaia Bianchello?
Beloftes
Gratis bezorging in heel Nederland vanaf 12 artikelen (Excl Waddeneilanden)
Gratis af te halen in de winkels Groningen en Vries
Bezorging binnen 24 uur
Keuze bezorging tussen 09:00 uur en 18:00 uur of tussen 18:00 uur en 22:00 uur
2 eigen winkels