Parusso Nebbiolo Langhe
€ 22,00
Bestellen

Parusso Nebbiolo Langhe

Deze wijn ontving 90 Falstaff-punten, 90 punten van Robert Parker en is ook verkrijgbaar als half flesje met 0,375 liter inhoud.  Deze wijn kreeg een dikke 9,5 in De Wijngids 2020 van drie Masters of Wine die 400 wijnen adviseren onder de €25: 'In Piëmonte waar traditie heilig is, wordt terroir vaak gelijkgesteld met conventionele opvoeding van de wijn in 'botte' (grote, oude foeders). 'No Barrique, No Berlusconi' is de slogan van de meeste wijnmakers hier. Geen wonder dat Marco Parusso met argusogen werd bekeken toen hij eind jaren negentig vrijwel uitsluitend ging werken met barriques en helemaal toen hij rotofermentors (soort betonmolens voor inweking van de most) introduceerde. Voor Parusso was de uitdaging juist om met nieuwe technieken een betere terroirexpressie te krijgen. Met zachtere tannine en meer fruit. In deze Nebbiolo van zijn eigen wijngaarden op 450 meter hoogte in de Langhe is de hand van de meester te proeven; cederhout, gedroogde pruim, specerijen en teer in de neus. Rode en blauwe bes in de mond, versmolten eiktoets, genereus middenstuk en volop finesse uitmondend in een kruidige finale. Nu al onweerstaanbaar mooi, ondanks dat we de wijn een uitstekend bewaarpotentieel toedichten.' Onno Kleyn: "Niets weerhoudt u ervan u kokend, etend en drinkend in het Italiaanse te duiken, liefst met mijn schrijfsels als reisgids. Wijn van de nebbiolodruif met zijn aardse smaak en rozenaroma vraagt om paddenstoelgerechten. Mijn penne met paddenstoelensaus (blz 122) geeft tegenwicht aan de indrukwekkende Langhe Nebbiolo van Parusso; het drogende van de wijn vindt een partner in de volle smaak van de pasta. Salute e buon appetito!" 

€ 22,00
  • Smaak
  • Zeer complexe wijnen
  • Krachtig en droog
  • Druifsoort
  • Nebbiolo
  • Herkomst
  • Italië
  • Piemonte
Recensies
Ook een recensie achterlaten voor Parusso Nebbiolo Langhe?
Beloftes
Gratis bezorging in heel Nederland vanaf 12 artikelen (Excl Waddeneilanden)
Gratis af te halen in de winkels Groningen en Vries
Bezorging binnen 24 uur
Keuze bezorging tussen 09:00 uur en 18:00 uur of tussen 18:00 uur en 22:00 uur
2 eigen winkels