Paul Pilot Chassagne-Montracet 1e Cru
€ 75,00
Bestellen

Paul Pilot Chassagne-Montracet 1e Cru

Aan het roer bij Pillot inmiddels de 4e generatie; zoon Thierry. Het domaine is in het bezit van een aantal topwijngaarden zoals Grandes Ruchottes, la Romanée, Clos Saint Jean en Caillerets. Het streven is duidelijk; constante kwaliteitsverbetering. En daar slaagt men aardig in, getuige de proefnotities van de internationale pers. Top-referentie voor Chassagne-Montrachet! 

Kleur, Geur en Smaak 

Een elegante en aantrekkelijke neus gekenmerkt door tonen van rijp fruit, warme kruiden. Gember. Nauwkeurige en energieke wijn met een fris maar ook crèmig en zacht middenrif. Toegankelijke en open stijl met een florale toets van linde. Zachte finale. Les Champs-Gains ligt dicht tegen het stadje net onder 'En Cailleret". Een wijngard dat minder steenachtig is dan 'Les Mazures'. Pluk vindt hier meestal eerder plaats dan zijn andere cuvées. Bodemprofiel met relatief meer klei zorgt voor diepte en verleiding. 

Gastronomie 

Parelhoenbout met cèpes, risotto met groentjes, gekookte kreeft à la nage, zacht gegaarde kalfslende met morilles 

 

€ 75,00
  • Smaak
  • Zeer complexe wijnen
  • Krachtig en droog
  • Druifsoort
  • Chardonnay
  • Herkomst
  • Frankrijk
  • Bourgogne
Recensies
Ook een recensie achterlaten voor Paul Pilot Chassagne-Montracet 1e Cru?
Beloftes
Gratis bezorging in heel Nederland vanaf 12 artikelen (Excl Waddeneilanden)
Gratis af te halen in de winkels Groningen en Vries
Bezorging binnen 24 uur
Keuze bezorging tussen 09:00 uur en 18:00 uur of tussen 18:00 uur en 22:00 uur
2 eigen winkels