Stern Spatburgunder

Dexe pinot noir uit de Pfalz is zacht gekruid en ruikt naar bosbessen, kersen en chocolade. Hij heeft ook een zachte eiken toon. Het is een fruitige wijn met zachte tannines.

Proefnotitie van Frank Smulders Master of Wine tijdens online proeverij op 27 maart 2020: "Deze pinot noir is een lichtvoetige druif die niet veel warmte nodig heeft. Weinig kleurintensiteit, dat hoort bij deze druif, er zit wat hout in de geur op een heel beschaafde manier, wat rokerigs, complexiteit een beetje cederhout aan de wijn, vervolgens heerlijk pinotfruit, zoete rijpe rode kersen, en dan heel aromatisch. Heerlijk! Het heeft zuren, precies voldoende tannine die worden versterkt door houttannine, beschaafde alcohol, de wijn heeft lengte, dat kersenachtige fruit komt mooi terug in de afdronk. Net als die lichte tannine. Heel erg lekkere wijn.”